南门涮肉创立于1994年，因总店位于天坛公园南门，故称 南门涮肉 。旗下共有18家连锁店，分别位于北京地区、河北廊坊市、涿州市、上海市和海南三亚市，共有员工1000余人。宏源南门涮肉品牌，以优质、精细的出品、大众化的定位树牌，以规范、温馨的亲情化服务，让每一位顾客都满意，多为社会作贡献，取得经济效益和社会效益双丰收是宏源南门涮肉全体员工共同的追求。
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